Recept

Det är inte ofta det händer, men idag lagar jag mat.
Jag bjuder på det smarriga receptet:

HET KYCKLING, 4 pers

4 kycklingfiléer
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
2 msk matfett
½-1 tsk Sambal Oelek
½ dl Mango Chutney
3 dl grädde
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl riven ost
Salt och peppar

Hacka vitlök, lök och paprika och fräs.
Tillsätt Sambal Oelek, Mango Chutney, grädde och buljongtärning, rör
ihop och koka ihop ca 5 minuter.
Bryn kycklingen i bitar, salta och peppra och lägg sedan i ugnsfast form.
Smaka av såsen med salt och peppar och häll över kycklingbitarna.
Strö över osten.

Gratinera 225 grader i ca 10 minuter tills osten är gyllenbrun.

Servera med ris och sallad!